• هيڊ_بينر_022
  • او ايم ٽي آئس مشين فيڪٽري-2

اونهاري جي 'آخري تڪڙ' لاءِ 50,000 پائونڊ برف

بروڪلن ۾ باقي بچيل آخري گليشيئرز مان هڪ باربي ڪيو پِٽ سان ليبر ڊي جي هفتي جي آخر ۾ تيار ٿي رهيو آهي. ان کي منتقل ڪرڻ لاءِ ڊوڙندڙ ٽيم سان ملو، هڪ وقت ۾ 40 پائونڊ.
هيل اسٽون آئس (بروڪلين ۾ سندن 90 سال پراڻو گليشيئر هاڻي هيل اسٽون آئس آهي) هر اونهاري جي هفتي جي آخر ۾ مصروف هوندو آهي، ملازم پٺئين صحن ۾ گرلرز، اسٽريٽ وينڊرز، برف جي ڪونز جي مسلسل وهڪري جي سامهون فوٽ پاٿ تي پوز ڏيندا آهن. هڪ ڊالر لاءِ اسڪراپر ۽ پاڻي. وڪرو ڪندڙ.، تقريب جي منتظمين گرم بيئر پيش ڪئي، هڪ ڊي جي کي اسموڪي ڊانس فلور لاءِ خشڪ برف جي ضرورت هئي، ڊنڪن ڊونٽس ۽ شيڪ شيڪس کي انهن جي برف جي مشينن سان مسئلا هئا، ۽ هڪ عورت برننگ مين کي هڪ هفتي جو کاڌو پهچايو.
پر ليبر ڊي ڪجهه ٻيو آهي - "هڪ آخري وڏو جلدي،" هيل اسٽون آئس جي مالڪ وليم للي چيو. هي ويسٽ انڊيز آمريڪا ڊي پريڊ ۽ صبح جو سوير جوورٽ ميوزڪ فيسٽيول سان ٺهڪي اچي ٿو، جيڪو لکين ماڻهن کي راغب ڪري ٿو، موسم ڪهڙي به هجي.
مسٽر للي چيو ته، ”مزدور ڏينهن 24 ڪلاڪ ڊگهو آهي. ”جيترو مون کي ياد آهي، اهو 30-40 سالن کان هڪ روايت آهي.“
سومر ڏينهن صبح جو 2 وڳي، مسٽر للي ۽ سندس ٽيم - ڪزن، ڀائٽيا، پراڻا دوست ۽ انهن جا خاندان - ايسٽرن بليوارڊ پريڊ روٽ تي سوين کاڌي جي وڪرو ڪندڙن کي سڌو سنئون برف وڪڻڻ شروع ڪندا جيستائين سج اڀرڻ کان پوءِ روڊ بند نه ٿي وڃي. ڊاٽ. انهن جي ٻن وين کي پڻ ملڪ ڇڏڻ تي مجبور ڪيو ويو.
انهن ڏينهن جو باقي حصو گليشيئر کان اڳتي پوئتي گھمڻ ۾ گذاريو، گاڏين تي 40 پائونڊ برف جا ٿيلها وڪڻندا رهيا.
هي مسٽر للي جو گليشيئر ۾ ڪم ڪندڙ 28 هون ليبر ڊي آهي، جيڪو ڇهه سال اڳ سينٽ مارڪ ايونيو تي هڪ بلاڪ ڏکڻ ڏانهن منتقل ٿيو هو. "مون 1991 جي اونهاري ۾ ليبر ڊي تي هتي ڪم ڪرڻ شروع ڪيو،" هو ياد ڪري ٿو. "انهن مون کي ٿيلهو کڻڻ لاءِ چيو."
ان کان پوءِ، برف سندس مشن بڻجي وئي آهي. مسٽر للي، جيڪو سندس پاڙيسرين ۾ "مي-راڪ" جي نالي سان مشهور آهي، هڪ ٻئي نسل جو برفاني ماڻهو ۽ برف جو محقق آهي. هو مطالعي ڪري ٿو ته بارٽينڊرز ڪيئن سندس خشڪ برف جي گولن کي ٻرندڙ ڪاڪٽيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪن ٿا ۽ اسپتالون ٽرانسپورٽ ۽ ڪيموٿراپي لاءِ خشڪ برف جي ڪيوب ڪيئن استعمال ڪن ٿيون. هو فينسي، وڏي سائيز جي ڪيوبز تي اسٽاڪ ڪرڻ بابت سوچي رهيو آهي جيڪي سڀئي ڪرافٽ بارٽينڊرز پسند ڪن ٿا؛ هو اڳ ۾ ئي ڪاريگري لاءِ ڪلنگ بيل ڪرسٽل صاف برف جي ڪيوبز وڪرو ڪري ٿو؛
هڪ ڀيري هن انهن کي ٽنهي رياستن جي ڪجهه برف جي ڪارخانن کان خريد ڪيو جيڪي شهر ۾ باقي بچيل ڪجهه گليشيئرز کي فراهم ڪندا هئا. اهي هن کي ٿيلهين ۾ برف ۽ خشڪ برف وڪڻندا هئا، جيڪي هٿيارن ۽ ڪهاڙين سان گهربل سائيز جي دانن يا سليب ۾ ڪٽيا ويندا هئا.
جيڪڏهن توهان کانئس آگسٽ 2003 ۾ نيويارڪ شهر جي بليڪ آئوٽ بابت پڇو ته هو پنهنجي آفيس جي ڪرسي تان ٽپو ڏيندو ۽ توهان کي الباني ايونيو تائين پکڙيل گودامن جي ٻاهران پوليس جي رڪاوٽن بابت هڪ ڪهاڻي ٻڌائيندو. "اسان وٽ ان ننڍڙي جاءِ تي تمام گهڻا ماڻهو هئا،" مسٽر للي چيو. "اهو تقريبن هڪ فساد هو. مون وٽ برف جا ٻه يا ٽي ٽرڪ هئا ڇاڪاڻ ته اسان کي خبر هئي ته اهو گرم ٿيڻ وارو هو."
هن 1977ع ۾ بجلي بند ٿيڻ جي ڪهاڻي به ٻڌائي، جيڪا هن چيو ته ان رات ٿي هئي جڏهن هو پيدا ٿيو هو. سندس پيءُ اسپتال ۾ نه هو - هن کي برگن اسٽريٽ تي برف وڪڻڻي پئي.
"مون کي اهو پسند آهي،" مسٽر للي پنهنجي پراڻي ڪيريئر بابت چيو. "جڏهن کان انهن مون کي پوڊيم تي رکيو آهي، مان ڪنهن ٻئي بابت سوچي به نه سگهيس."
پليٽ فارم هڪ بلند جاءِ هئي جنهن ۾ پراڻي زماني جا 300 پائونڊ برف جا بلاڪ هئا، جن کي مسٽر للي صرف پليئر ۽ پڪ استعمال ڪندي گول ڪرڻ ۽ سائيز ۾ ڪٽڻ سکيو.
"اِٽن جو ڪم هڪ گم ٿيل فن آهي؛ ماڻهو نٿا ڄاڻن ته اهو ڇا آهي يا ان کي ڪيئن استعمال ڪجي،" 43 سالن جي ڊوريان السٽن چيو، هڪ فلم پروڊيوسر جيڪو ويجهو رهي ٿو ۽ ٻاروتڻ کان وٺي اِگلو ۾ للي سان ڪم ڪري چڪو آهي. ٻين ڪيترن ئي وانگر، هن گهمڻ يا ضرورت پوڻ تي مدد پيش ڪرڻ لاءِ روڪيو.
جڏهن آئس هائوس برگن اسٽريٽ تي پنهنجي اصل جڳهه تي هو، ته انهن ڪيترن ئي پارٽين لاءِ بلاڪ جو گهڻو حصو ڪٽيو ۽ اهو هڪ مقصد سان ٺهيل جڳهه هئي جنهن کي اصل ۾ پالاسڪيانو آئس ڪمپني سڏيو ويندو هو.
مسٽر للي گهٽيءَ جي پار وڏو ٿيو ۽ سندس پيءُ پالاسڪيانو ۾ ڪم ڪرڻ شروع ڪيو جڏهن هو تمام ننڍو هو. جڏهن ٽام پالاسڪيانو 1929 ۾ جڳهه کولي، ته ڪاٺ جا ننڍڙا ٽڪرا روزانو ڪٽيا ويندا هئا ۽ ريفريجريٽر جي سامهون برف جي دٻن ۾ پهچائيندا هئا.
”ٽام برف وڪڻي امير ٿي ويو،“ مسٽر للي چيو. ”منهنجي پيءُ مون کي سيکاريو ته ان کي ڪيئن سنڀالجي، ان کي ڪٽي ۽ پيڪ ڪجي، پر ٽام برف وڪڻي ڇڏيو - ۽ هن برف کي اهڙي طرح وڪڻيو جيئن اهو فيشن کان ٻاهر وڃي رهيو هجي.“
مسٽر للي اهو ڪم تڏهن شروع ڪيو جڏهن هو 14 سالن جو هو. بعد ۾، جڏهن هو جڳهه هلائيندو هو، تڏهن هن چيو: "اسان رات جو 2 وڳي تائين پوئتي ويٺا هئاسين - مون کي ماڻهن کي ٻاهر نڪرڻ تي مجبور ڪرڻو پيو. اتي هميشه کاڌو هوندو هو ۽ گرل کليل هوندي هئي. اتي بيئر ۽ تاش هئا." رانديون".
ان وقت، مسٽر للي کي ان جي مالڪي ۾ ڪا به دلچسپي نه هئي - هو هڪ ريپر پڻ هو، رڪارڊنگ ۽ پرفارمنگ ڪندو هو. (مي-روڪ ميڪ ٽيپ هن کي پراڻي برف جي سامهون بيٺو ڏيکاري ٿو.)
پر جڏهن 2012 ۾ زمين وڪرو ڪئي وئي ۽ اپارٽمينٽ بلڊنگ لاءِ رستو ٺاهڻ لاءِ گليشيئر کي ڊاهيو ويو، ته هڪ ڪزن هن کي پنهنجو ڪاروبار جاري رکڻ جي ترغيب ڏني.
ائين ئي جيمس گِبس، هڪ دوست جيڪو امپيريل بائيڪرز ايم سي جو مالڪ هو، سينٽ مارڪس ۽ فرينڪلن ايونيو جي ڪنڊ تي هڪ موٽرسائيڪل ڪلب ۽ ڪميونٽي سوشل ڪلب. هو مسٽر للي جو ڪاروباري پارٽنر بڻجي ويو، جنهن کيس پب جي پويان موجود گيراج کي هڪ نئين برفاني گهر ۾ تبديل ڪرڻ جي اجازت ڏني. (هڪ ڪاروباري هم آهنگي پڻ آهي، ڇاڪاڻ ته سندس بار تمام گهڻو برف استعمال ڪندو آهي.)
هن 2014 ۾ هيل اسٽون کوليو. نئون اسٽور ٿورو ننڍو آهي ۽ ان ۾ ڪارڊ گيمز ۽ باربي ڪيوز لاءِ لوڊنگ ڊاک يا پارڪنگ ناهي. پر انهن ان کي منظم ڪيو. ليبر ڊي کان هڪ هفتو اڳ، انهن ريفريجريٽر قائم ڪيو ۽ حڪمت عملي ٺاهي ته آچر تائين گهر کي 50,000 پائونڊ کان وڌيڪ برف سان ڪيئن ڀريو وڃي.
"اسين هن کي سڌو دروازي کان ٻاهر ڌڪي ڇڏينداسين،" مسٽر للي گليشيئر جي ويجهو فٽ پاٿ تي گڏ ٿيل عملي کي يقين ڏياريو. "جيڪڏهن ضروري هجي ته اسان ڇت تي برف وجهي ڇڏينداسين."

پنهنجو پيغام هتي لکو ۽ اسان ڏانهن موڪليو

پوسٽ جو وقت: اپريل-20-2024